dimarts, 6 d’abril de 2010

Muffins

A Trafegando Ronseis he vist aquesta animació, Mr. Muffin, i just he recordat una recepta de cuina que a l'escola fèiem i fem i que no fa pas masses dies vaig passejar per la Xarxa.

Royal Bank of Canada 'Muffin Man' from Nexus Productions on Vimeo.



I per si a algú li venen ganes de provar els Muffins:

“MUFFINS”
- Unteu d’oli, amb un pinzell, 2 motlles de paper per cadascun dels membres del grup. Poseu els motlles dins de la plata que anirà al forn.


- Trenqueu 2 ous i poseu les clares i els rovells dins d’un bol.

- Afegiu un got ple de llet als ous.

- Poseu dins del bol50 c.c. d’oli. Remeneu bé amb el batedor.

- Ara afegiu 50 grams de sucre. Torneu a batre.

- Poseu dins del bol 250 grams de farina. Torneu a batre amb el batedor fins que la farina quedi ben barrejada amb els altres ingredients. Podeu fer passar la farina abans de posar-la per un colador fi, d’aquesta manera no es fan grumolls.

- Poseu dins del bol dos cullaradetes de llevat.

- Afegiu 2 pessics de sal. Remeneu una altra vegada.

- Repartiu la massa entre tots els motlles. Ompliu-los només fins a la meitat.

- Poseu la plata al forn uns 20 minuts. Quan estiguin freds els podeu farcir amb melmelada.
Dedicat a l'Esther i a l'Esperança
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...