diumenge, 27 de setembre de 2009

La cocina encuentada

Avui a la 2 Al programa CRÓNICAS tractaven el tema Alerta niños obesos I he tingut la sort de conèixer la idea que na Teresa Pérez Hernández i uns quants amics i amigues seves porten a bon terme des de fa uns tres anys: La cocina encuentada. Intenten a través dels contes ensenyar que nutrición, lectura y calidad de vida son conceptos íntimamente relacionados.
En el primer dels contes de la llista que tenen a la web diu.

Mi abuela me contó que…

"Mi abuela me contó que había descubierto a la maga una mañana,

siendo moza, al ir a preparar el pan para hacer unas tostadas para el desayuno; la encontró en la panera entre dos esponjosos trozos de miga…y al principio, dice mi abuela, creyó que era un ratón e intentó cogerlo para dejarlo suelto en las eras, que si lo encontraba su madre, doña Juliana, el destino del ratón podía ser bien distinto."...

I aquest conte va lligat a la recepta del

BOLLO DULCE DE PAN DURO

Hi ha moltes formes d'aprofitar el pa dur i aquesta és, sens dubte, una de les més dolces...si el follet la troba no deixa ni una molla, segur.

I així narrant històries és més probable que qui escolta aprengui a menjar de manera saludable.

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